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【原创】鸡蛋西红柿蔬菜饼

倚栏听雨声 13 8月20日 19:34 来自:海星来啦

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鸡蛋西红柿蔬菜饼是一种面食!

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 1,需要准备的主料有白面,鸡蛋。辅料有西红柿,西葫芦,鸡蛋,尖椒,紫葱头,小葱,盐,耗油,花椒,黑芝麻,少许色拉油等。 

2,用刀把西葫芦,紫葱头,西红柿,小葱切成细丝,然后再切成小丁装碗备用。 

3,盆里打入鸡蛋,打撒以后加入盐,花椒面,耗油,黑芝麻,切碎的菜丁,面粉,水,搅拌均匀,搅成糊状,不要太稠也不要太稀,多搅拌一会不要有面疙瘩,搁置半个小时再做,这样做出来的蔬菜饼才劲道,口感更好吃。pt2021_08_20_14_44_32.jpg

4,电饼铛开火刷油,刷少许油就可以了,温度差不多起来的时候倒入面糊,让面糊铺满电饼铛,大约1分钟以后面饼起泡泡再烙半分钟就可以翻面再烙1分钟,两面金黄,就可以了。 

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5,把饼切成自己喜欢的样子就可以了。 6,美味又营养的鸡蛋西红柿饼就可以开吃了,可以蘸酱吃,也可以裹着蔬菜吃。



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