请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

【原创】孜然土豆片

恶作剧芳 15 9月17日 16:40 来自:海星来啦

141 0 0

土豆在家常菜中很常见,所以今天和大家分享一道孜然土豆片的家常做法,焦香可口,比大鱼大肉还好吃,有喜欢的赶紧学一下。准备土豆两个,削去外皮,切成均匀薄片,用清水泡上以免氧化变色。准备线椒和小米椒各几根,洗干净以后分别切成段。准备大蒜几粒,切成片备用。准备一个小碗,放入一勺辣椒面,两勺孜然粉,抓入一小撮白芝麻。准备适量的香菜,切成段。下面把土豆炸一下,把土豆片中的水分倒掉,在土豆片上裹一层淀粉,这样既能防止炸的时候溅油,又能使炸出来的土豆片外酥里嫩。锅内烧油,油温四成热,把土豆片依次放入锅中,开小火慢慢炸,土豆片炸定型以后,不停地用勺子翻动让它均匀受热,大约炸3分钟,土豆片炸酥、炸成金黄色时倒出来控油。锅内再烧油,油烧热以后,放入青红椒和蒜片一起爆香,加入一勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒散、炒出红油,加入蚝油5克增鲜,生抽5克,再加入少许清水搅拌化开调料。把炸好的土豆片倒入锅中,快速颠锅翻炒给土豆片上色,再倒入准备好的粉料,翻匀后即可装盘上桌。一道香辣可口的孜然土豆片就做好了。女儿吃的可欢了,喜欢的朋友可以试试哦!

本链接涉及内容仅代表作者自己的立场和观点,与本社区无关,由作者本人承担一切法律责任。

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消

选择帖子删除审核理由

广告帖

  • 广告帖
  • 敏感内容
  • 不健康内容
  • 内容与主题不符
  • 主题与版块不符
  • 问题内容
确认

选择评论删除审核理由

确认
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~