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【原创】美味的鸡蛋炒粉丝

恶作剧芳 15 9月23日 14:46 来自:海星来啦

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包菜中的含水量非常高,而且包菜的热量非常低,营养成分也非常丰富,其中维生素C的含量比大白菜要高出一倍左右。粉丝价格便宜,营养丰富,主要含有碳水化合物和膳食纤维蛋白质以及多种矿物质元素常吃粉丝有很好的吸附性,它能够吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身口感嫩滑,所以粉丝做凉拌菜。今天就拿这两种食材做一道美味的鸡蛋炒粉丝,超级好吃哦!首先准备好需要用刀的全部食材,向粉丝提前用清水浸泡,直到泡软就可以了。将包菜清洗干净,去掉根部,然后切成丝备用。鸡蛋打入碗中,用筷子一个方向搅拌成均匀的蛋液备用。锅中添加适量食用油,油热之后将鸡蛋液倒入油锅中快速翻炒,炒熟之后盛出来备用。锅中留有少许底油,然后将切好的蒜末放入锅中,快速变炒出蒜香味道。再将切好的包菜丝放入锅中快速翻炒。包菜炒软之后,将浸泡好的粉丝放入锅中。翻炒均匀之后,再放入已经炒好的鸡蛋,加入生抽蚝油,适量的鲜鸡汁快速翻炒均匀。食材全部炒熟入味就可以关火出锅了,粉丝不要炒制时间太长,不然会黏连在一起。这样一盘香喷喷的鸡蛋炒粉丝就最好啦,是不是隔着屏幕都能闻到香,喜欢的朋友赶紧试试吧!

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