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【原创】美味的萝卜排骨汤

恶作剧芳 15 12月20日 22:42 来自:海星来啦

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。进入冬季以来,天气寒冷又比较干燥,稍微不注意就容易上火,而皮肤干燥,经常起白皮又痒,每到冬天总感觉补水不到位,白萝卜水分就很充足,而且白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳,白萝卜排骨汤,这款汤食材和做法简单,下面分享给大家吧。萝卜去皮切滚刀块,排骨剁成块,香葱切成葱花,切好姜片,洗净枸杞,排骨冷水下锅,煮开撇除浮沫,冲洗干净。将冲洗干净的排骨、白萝卜、姜片一起放入汤锅里,加入高过食材的清水(略多一点),大火烧开后转小火炖煮1个小时,倒入枸杞、盐煮约2分钟,再撒上葱花,就可以出锅了。是不是很简单,每次做这道菜,女儿汤都要喝上一大碗呢,喜欢的朋友就赶紧试试吧!

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