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7款快手早餐食谱

团长冰王子 社区版主 2月28日 10:29 来自:家电百科

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俗话说早餐要吃好。是的,早上这顿饭可不能吃得马虎。尤其对于正长身体和智力发育关键期的孩子来说,早上补充好能量,一上午都精力充沛。但给孩子做早餐应该挺令爸爸妈妈们头疼吧?很多父母每天早上醒来,都在为早上给孩子做什么吃发愁。再有就是早上时间紧,有时候真的顾不上给孩子好好做一顿。其实,有的快手早餐做法不复杂,用时还短,营养也够丰富。

今天就给爸爸妈妈们介绍几款美味好吃的快手早餐。下面介绍的食谱里,有一些准备工作其实可以在头一天晚上就做好,这样第二天做早餐速度会很快的。

西蓝花火腿饼

食材:西兰花1个、火腿肠2根、小葱2棵、鸡蛋1个、西红柿1个、虾皮适量、胡椒粉少许、五香粉少许、清水适量、面粉1大勺、食用油适量。

做法:

1、西蓝花洗净撕成小朵,剁碎备用。2根火腿肠切成丁。西红柿切碎,小葱切成葱花备用。

2、在一个大点的碗中,放进西蓝花碎、火腿肠丁、西红柿碎、葱花、适量虾皮,打一个鸡蛋进去,再放入少量胡椒粉,少许盐,少许五香粉,加入适量水搅拌均匀。

3、在碗中加入一大勺面粉,用筷子搅拌成糊状。

4、电饼铛预热后,刷上一层油,用勺子盛一勺面糊,摊成小饼,烙至定型翻面,表面刷上一层油,有利于锁住水分。用叉子在饼身插些小孔,有利于面饼快速熟透。烙至两面金黄就可以出锅了。

西兰花火腿饼就做好了,西兰花含多种维生素,虾皮含钙量比较高,这样做出来的饼美味又营养,大人小孩都非常喜欢吃,特别适合孩子吃的一种早餐。

黑芝麻鸡蛋饼

食材:面粉2勺、盐1勺、火腿片适量、鸡蛋3个、葱花少许、黑芝麻少许、生菜一片、清水适量、食用油半勺。

做法:

1、碗中加入2勺面粉,1勺盐,适量清水,搅拌成无颗粒面糊,加入半勺食用油搅拌均匀。

2、平底锅刷油,倒入面糊,摊成薄饼。

3、放上火腿片,倒入鸡蛋液,撒上葱花,再撒上黑芝麻。

4、开小火煎至定型熟透,背面刷上自己喜欢吃的酱,放上生菜,卷起即可。

营养早餐面

食材:鸡蛋1个、挂面适量、紫菜1小块、葱适量、香菜1小把、盐适量、香油少许。

做法:

1、小葱切碎放入碗中,香菜少许,一小块紫菜,加入一勺盐。

2、起锅烧水,水烧开之后,盛两勺开水,把食材烫一下。

3、关火,打入一个鸡蛋,鸡蛋周围凝固,再开火,这样不容易煮散。鸡蛋凝固以后开中小火煮3分钟。

4、下入一小把挂面,烧开之后点一次清水,再次烧开,煮开3次就可以出锅了。放入煮好的荷包蛋,再淋上一些香油。

香蕉面包卷

食材:香蕉几根、面包片、鸡蛋2个、食用油少许、果酱适量。

做法:

1、碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀备用。

2、香蕉剥好之后,把两端切掉;面包片的四边去掉后,把香蕉卷起来,卷得紧一些。

3、把卷好的香蕉面包卷均匀地裹上一层蛋液,锅内少放一点油,油热之后,把香蕉面包卷放入锅中,开小火慢慢煎,煎至每一面都是金黄色,就可以出锅装盘了。

3、盛出后切成卷,可以根据孩子的口味加上果酱或是番茄酱,开动!

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