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送感应垃圾桶|Q软芝士小蛋糕

标签: 冷藏保鲜、 活动

团长冰王子 社区版主 4月14日 09:29 来自:家电百科

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上次推荐了减脂快手饭这次也要照顾一下甜品爱好者这个六寸无粉重芝士蛋糕的低碳下午茶谁见了不想来一口


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1、室温软化的奶油奶酪、马斯卡彭、黄油放入容器混在一起

架起一锅水,烧开后关火,将刚才的容器坐热水上,隔水加热,用蛋抽不停的搅拌,直到奶酪糊变顺滑,就可以将容器拿开了

2、高脂淡奶油、酸奶油、赤藓糖醇、焦糖酱、和海盐,放入奶锅,小火加热,搅拌到高脂奶油、酸奶油融化变液体,糖分海盐全部融化融合。

3、将奶锅里的甜奶油液体分次倒入奶酪糊中,每次都要用蛋抽搅拌融合,这样就能得到一个无任何颗粒、超级顺滑和细腻的芝士蛋糕糊

4、接着放鸡蛋,鸡蛋和蛋黄要一颗一颗的加入,加入一颗就蛋抽搅拌均匀,这样把蛋们都加入,搅拌到顺滑;细腻无颗粒的重芝士蛋糕糊就做好啦

5、烤箱预热,把奶酪糊倒入铺了油纸的六寸固底模里(用活底模不用铺油纸但是要用锡纸包好底部呀!),烤盘盛温水,模具放入烤盘中,烤箱下层,上下温165°,水浴法烤70分钟

6、时间到了以后先不要急着拿出来,闷十分钟,然后拿出来放入冰箱冷藏降温,等到温度降的差不多了,要在顶上包保鲜膜冷藏过夜如果你喜欢更软嫩的,在四个小时以后就可以吃啦,喜欢稍微扎实的要过夜

虽然有点麻烦但是无碳小蛋糕对减脂人群真的非常友好啦

 

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【活动规则】

互动话题:你减脂期间最喜欢吃什么呢 

参与方式:点击这里参与活动

活动时间:4.14-4.20

中奖公示时间:4.22

奖品发放时间:每月1日/每月15日

(PS: 1.本活动与Apple.Inc无关; 2.本活动仅限18岁以上用户参与)



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