请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

『奇思妙想科学社』 “爱马仕”制作记——我家烤箱国际范!

标签: “爱马仕”、 马卡龙、 焙多芬智能烤箱、 “厨神”

社区小编小海 社区管理员 8月10日 19:03 来自:海粉问答

24852 138 213

忙碌一天,下班后来份甜点神马的最有爱了。不想去甜品店排队,就自己在家动手制作吧!

今天,就有“厨神“级人物来为大家亲身示范马卡龙的做法,在这里,先做个知识小普及~~

马卡龙,英文名字Macarons,从意大利词Maccarone(意为杏仁酱)延伸而来,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。

品质顶级的马卡龙,各项材料、口味的协调、对比极为讲究,同时融合各种味觉,产生丰富的层次,在光线照射下亦会映出光泽。

制作马卡龙的成本比较高,失败率也较高,因此被誉为甜品中的“爱马仕”。

这么高端大气上档次的甜品在家中也能完成哦!“一个热爱甜点的人+一台焙多芬智能烤箱”,将会擦出怎样的火花?“厨神”级人物的真面目是怎样的?

我们一起去视频中寻找真相吧!

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~