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『是非大求真』不锈钢杯泡茶会产生毒素,是真的吗?|假

标签: 不锈钢、 泡茶、 健康、 交流、 知识

社区小编詹妮 社区管理员 1月12日 11:15

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现在走到哪里都少不了茶水招待。若是自己在家或在办公室就更不用说了,詹妮也是喜欢泡一杯花茶静闻茶香,仿佛一天的疲惫都能被这茶香抚平。

詹妮爱喝茶,但是对其中的讲究确不是很懂。这不随着天儿渐渐凉了,詹妮就把泡茶的杯子换成不锈钢杯了,可是周围的小伙伴都提醒詹妮:不锈钢杯泡茶会产生毒素,不能用不锈钢杯子喝茶。詹妮一听这还了得,赶紧的换了杯子。可是詹妮心中还是存有疑惑,用不锈钢杯泡茶真的会产生毒素吗?


  


詹妮赶紧百度了一下,发现之前确实有实验证明用不锈钢杯泡茶72小时之后,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹,然后专家解释说不锈钢中含有铬,会释放到茶水中。而且有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。



      这样看来,不锈钢杯泡茶还真有可能产生毒素。可是茶水都是现喝现冲,谁会一直泡72小时呢?既然这样,那构成条件就不充足了,所以詹妮仍然疑惑……

      小伙伴们快来为詹妮指点迷津吧,不锈钢杯泡茶会产生毒素,是真的吗?一起来吐槽吧~~


是非大求真,真相只有一个

 

【互动讨论】不锈钢杯泡茶会产生毒素,是真的吗?欢迎小伙伴一起来吐槽!

吐槽时间:1.12——1.15

真相只有一个,小伙伴们记得继续关注哟,答案很快为您揭晓!!(本答案经过多方论证,老少皆宜、童叟无欺!!)

1.15—见证奇迹的时刻!!


【是非大求真】不锈钢杯泡茶会产生毒素,是真的吗?

     

   见证奇迹的时刻到了,小伙伴们准备好了吗?不锈钢杯泡茶会产生毒素,是真的吗?


      在某些情况下,不锈钢确实会被腐蚀,并导致部分铬溶出。但在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少,不会影响人体健康。

      相关国家标准规定,不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米,而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时。而与醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,对不锈钢的腐蚀作用也要小得多,要想迁移出0.4毫克的铬,至少也需要连续沸腾浸泡10天。

      另外,不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量,在大气环境或氧化环境中,铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀。

      而在生活中,茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟,再考虑钝化膜的因素,实际反应速度还会更慢。因此,只要使用的不锈钢杯子是符合标准的产品,一杯茶别放太久,就不用担心迁移出的铬元素超标了。


答案:


温馨小贴士:

      挑选不锈钢杯,首先要看材质。正规厂家 一般会用304(即18-8)、430(即18-0)和420(即13-0)不锈钢。挑选时注意不锈钢上的代号 “13-0”、“18-0”、“18-8”,代号前面的数字表示含铬量,后面的数字则代表镍含量,如“13-0”即含铬13%,不含镍。铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。推荐大家挑选304不锈钢水杯,耐生锈耐腐蚀。一定不要选购201、202材质含锰高的不锈钢杯,这两种不锈钢不属于食品级的不锈钢。


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