请使用Internet Explorer 10以上浏览器,或Chrome、Firefox、Safari访问本站,以获得最佳浏览体验。

泡椒糖醋茄子

彤彤 16 7月15日 09:44

33 7 10

                                                       泡椒糖醋茄子


糖醋的可不一定只有排骨,还有可能是茄子哦。最近不知道怎么的了,开始各种的尝试吧各种各样的做法开始混搭,意外的发现其实弄糖醋的做起来还是很快的,不管是味道还是口感,都不算太差,有兴趣的可以弄起来试试哦,相当的方便快捷呢~
烹饪难度:一般烹饪时间:<45分钟
主料
长茄子3根肉馅150克
泡椒3大勺
调料
3大勺半勺
酱油2大勺1大勺
葱末姜末蒜末适量玉米淀粉半勺

做法步骤

1
做这个菜,长茄子比较嫩,切长条也比较方便。
2
切好的茄条用放了一勺盐的清水浸泡一下。
3
接着坐热锅子,放少许油,捞出茄条放入锅内,这里您不用特意的沥干茄子上的水。中火盖盖子焖茄条的时候,有了这些水汽,茄子能更快的变软,还不用放很多油,
4
茄条变软,且表面有了焦黄色就可以了,捞出来准备炒肉馅。
5
葱末姜末和蒜末,可以适量的放的多一些。煸炒肉馅的时候,放少量油就可以,肉馅会煸出来一些油。
6
勾兑出一碗调味汁,3勺糖2勺酱油1大勺醋半勺盐半勺玉米淀粉,您先这么勾兑,一会炒的差不多的时候再尝尝口感,酸甜度不够再调整。
7
肉馅煸炒后用炒勺放到一边,爆香葱末姜末蒜末,然后和肉馅一起炒匀,加入3大勺泡椒。
8
倒入勾兑好的调料汁。
9
最后加入茄条,大火翻炒。十几秒即可出锅。
10
一盘特别下饭的泡椒糖醋茄条就做好了。

发表评论

添加表情 添加图片

本地上传支持jpg.gif.png, 单张图片不得超过5M

上传中

你要设置此文章回复为仅管理员可见吗?

确认 取消

你要设置此文章回复为所有人均可见吗?

确认 取消

你要取消封禁此用户吗?

确认 取消

你要封禁此用户吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为图片帖吗?

确认 取消

你要取消设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此文章为原创帖吗?

确认 取消

你要设置此帖标题为

确认 取消

你确定要推荐此文章吗?

确认 取消

你确定要取消推荐此文章吗?

确认 取消

有效期:

确认 取消

你确定要取消置顶此文章吗?

确认 取消

你确定要删除此文章吗?

确认 取消

你要设置此文章为精华帖吗?

确认 取消

你要取消此文章为精华帖吗?

确认 取消
信息

操作成功

确定
信息

操作成功

确定 取消

选择帖子删除审核理由

广告帖

  • 广告帖
  • 敏感内容
  • 不健康内容
  • 内容与主题不符
  • 主题与版块不符
  • 问题内容
确认

选择评论删除审核理由

确认
只有登录以后才能支持哦~
现在登录没有账号?注册一个
你已经赞过了,好勤奋哦!
申请失败,请稍后再试~