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豉油西兰花

彤彤 16 7月22日 08:29

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                                                        豉油西兰花


西兰花是家常素菜中比较有名的一种,它富含维生素和各种人体所需微量元素,能抗癌防癌,对人体的生长发育有很好的促进作用,甚至它还能提高人体免疫力!西兰花直接炒熟会显得烂软,焯水过油是最好的烹饪方式了,快来试试吧! 
烹饪难度:容易烹饪时间:<20分钟
主料
西兰花1颗
调料
蒸鱼豉油15毫升10毫升

做法步骤

1
西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上,或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块
2
锅中做水,放入一点油,将西兰花焯熟
3
过凉水
4
过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油
5
锅中烧热一勺油。浇在西兰花上即可
6
看这颜色,翠绿欲滴呢

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