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蒜辣羊血

彤彤 16 7月23日 08:54

24 9 9

                                                           蒜辣羊血


偶然一次机会和朋友一起品尝到极具民族特色的羊血豆腐汤,滋味鲜美、营养丰富。周末闲暇,自己突发奇想做道蒜辣羊血,软嫩的豆腐搭配新鲜的羊血,再根据自己的口味放些辣椒红油,香辣下饭、美味营养,超级好吃,值得一试呢。
烹饪难度:容易烹饪时间:<1小时
主料
羊血1块豆腐1块
青蒜1把
调料
适量适量
少许料酒少许

做法步骤

1
羊血切成小块,用开水浸泡一下捞出
2
豆腐切小块,用开水浸泡一下捞出
3
青蒜洗净切碎
4
锅里油热,放入姜末蒜末炒香
5
加半小碗清水,放入辣椒肉酱,糖,先抽,煮开
6
放入羊血
7
放入豆腐,加料酒大火煮开3分钟。
8
加些盐煮开
9
放入胡椒粉,鸡精
10
撒些青蒜末煸炒匀,淋些辣椒油即可
11
完成~

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