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【原创】香喷喷的土豆饼

标签: 营养早餐

cht5883 12 12月01日 14:28 来自:圈内交流

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       随着天气越来越冷,北方已进入冬季,同时,各大超市的蔬菜柜台也都摆上了新鲜的土豆。今天我要分享给各位海粉盆友们一种土豆饼的做法,希望盆友们喜欢。

       原料:中等个头的新鲜土豆一个,胡萝卜,小葱,白面适量。

       调料:盐,鸡精,十三香调料,食用油。

       首先将土豆,胡萝卜和小葱洗净,土豆去皮。用刀切成厚片放入蒸锅中蒸软(可用筷子试一下)

                      

                      

       用勺子将蒸软的土豆碾压成土豆泥。

                      

       将胡萝卜切成小丁,小葱切成葱花放入土豆泥中拌匀。

                      

        加入适量面粉搅拌均匀,再放入适量盐、鸡精和十三香调料,并搅拌均匀。

       接下来将拌好的土豆泥用手压成小饼放入涂抹了食用油的锅中,注意:在用手制作饼时,双手一定要沾上清水,这样土豆泥就不容易粘在手上,这一点很关键啊!

                      

       待土豆饼两面煎成焦黄,就可以起锅装盘了。

                      


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