随着天气越来越冷，北方已进入冬季，同时，各大超市的蔬菜柜台也都摆上了新鲜的土豆。今天我要分享给各位海粉盆友们一种土豆饼的做法，希望盆友们喜欢。

       原料：中等个头的新鲜土豆一个，胡萝卜，小葱，白面适量。

       调料：盐，鸡精，十三香调料，食用油。

       首先将土豆，胡萝卜和小葱洗净，土豆去皮。用刀切成厚片放入蒸锅中蒸软（可用筷子试一下）

       用勺子将蒸软的土豆碾压成土豆泥。

       将胡萝卜切成小丁，小葱切成葱花放入土豆泥中拌匀。

        加入适量面粉搅拌均匀，再放入适量盐、鸡精和十三香调料，并搅拌均匀。

       接下来将拌好的土豆泥用手压成小饼放入涂抹了食用油的锅中，注意：在用手制作饼时，双手一定要沾上清水，这样土豆泥就不容易粘在手上，这一点很关键啊！

       待土豆饼两面煎成焦黄，就可以起锅装盘了。